Cinco melhores franquias de cafés especiais do Brasil.

Grãos nacionais, cardápios amplos e espaços instagramáveis estão entre destaques de marcas que crescem pelo país no setor.

Café Cultura - Michel Téo Sin

CURITIBA, 02/03/2023 -- O crescimento de espaços dedicados ao café é notável em todo o país. Entre as bebidas mais consumidas do mundo, o café é celebrado cada vez mais, e o Brasil como grande exportador do grão, se beneficia disso em todos os aspectos. Como consumidor, o brasileiro tem se aventurado no ramo de cafés especiais, o que pode ser notado pela expansão de marcas, em especial franquias que cruzam estados e inovam, seja em suas receitas, seja nos ambientes ou conceitos.

Aqui, uma lista de cinco das franquias que vem ganhando destaque no mercado nacional:

Café Cultura: A marca catarinense fundada em 2004 pelo casal Joshua Stevens e Luciana Melo começou com lojas próprias, entrando no mercado de franquias depois de estar bem estabelecida em Florianópolis e região. Hoje, está presente também no Rio Grande do Sul, Paraná e Rio de Janeiro, com mais de 30 unidades. O diferencial da rede que tem atraído franqueados é a atenção do Café Cultura com o preparo do café, no formato “Farm to Cup”, ou seja, do plantio do grão até chegar à xícara. Produtores parceiros de Minas Gerais e Espírito Santo plantam o café em altitudes acima dos mil metros, com grãos que serão mandados ao Café Cultura Lab, laboratório próprio da rede para torrefação e elaboração de blends exclusivos. O cardápio variado celebra o café em diversas receitas, harmonizados com pratos que vão do café da manhã à janta. Os espaços que a marca ocupa vão de prédios históricos a shoppings, sempre com assessoria do Café Cultura para a implementação da marca. Instagram: @cafecultura.

Casa Bauducco: A marca que começou como um negócio familiar de imigrantes italianos no Brasil e se tornou uma das grandes empresas no setor de alimentos também entrou no ramo de cafeterias. Servindo itens que consagraram seu nome, a Casa Bauducco tem panetone em fatias como destaque, aproveitados com cafés quentes e gelados. Com diferentes formatos de franquias, a marca paulista já passou das 100 lojas pelo Brasil, desde grandes espaços até carrinhos, em todas as regiões. A primeira Casa Bauducco foi fundada em 2012, e três anos depois, já começou sua expansão no formato de franquias. Instagram: @casabauducco.

Casa Bauducco - reprodução Instagram

Cheirin Bão: Como o nome indica, a rede nasceu em Minas Gerais. A Empório Mineiro Cheirin Bão foi fundada por Eduardo Schroeder e Wilton Bezerra, com o intuito de levar o sabor mineiro para o Brasil. Desde que iniciaram o formato franchising em 2016, já contam com 480 unidades. O conceito alia o clima de cidade do interior com formato de grandes empresas do ramo, de preparo rápido sem perder qualidade. Os grãos vem da premiada região da Mantiqueira, produzindo blends exclusivos. O cardápio tem doces e salgados variados, com destaque para os bolos caseiros. Mais informações no Instagram @cheirinbao.

Cheirin Bão - reprodução instagram

Go Coffee: A rede curitibana Go Coffee, grande referência e pioneira no segmento, nasceu na capital paranaense em 2017 e já conta com aproximadamente 180 unidades abertas. Na Go Coffee, o franqueado paga a taxa de franquia para ter o direito de uso de marca, mas não possui qualquer vínculo de mensalidade. A empresa funciona como uma fábrica distribuidora de insumos e produtos, com produção de doces e desenvolvimento de bases para bebidas. “Somos uma das únicas empresas do Brasil que desenvolveu os próprios xaropes e itens de consumo. E isso oferece segurança ao franqueado, porque ele sabe que do Rio Grande do Sul ao Ceará todos estarão com o mesmo muffin, o mesmo cookie e as mesmas bebidas padronizadas”, aponta André Henning. Entre os destaques do cardápio da Go Coffee estão os famosos frappes, com destaque para o Caramel, à base de creme ou café, bastante caramelo e finalizado com chantilly. Informações no Instagram: @gocoffeebrasil.

 

Go Coffee - Divulgação Instagram

Sterna Café: Com o objetivo de democratizar cafés especiais, Deiverson Migliatti fundou em 2015 a Sterna Café. O empresário reuniu referências de diferentes países como inspiração para criar a marca, que utiliza grãos nacionais com métodos de extração internacionais. Adquirindo empresas como a de torrefação Breathe Coffee Co. e uma fábrica de bolos e salgados, tem um cardápio variado apresentado em ambientes contemporâneos. São mais de 60 lojas espalhadas pelo Brasil, com presença em São Paulo (onde a marca surgiu), Tocantins, Rio de Janeiro, Distrito Federal, Minas Gerais, Pará, Paraná e Pernambuco. Mais informações: @sternacafe.

Sterna Café - Reprodução Instagram

Por Bruno Camargo

Adaptação: Carlos Regius

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Descubra os hotéis que oferecem programação especial para a criançada.

 Resorts investem em atividades recreativas para conquistar toda a família.

Costão do Santinho Resort Golf & SPA

As férias escolares estão chegando ao fim, mas isso não é motivo para não levar os pequenos para se divertir. Neste mês de fevereiro, ainda há hotéis oferecendo programação especial para entreter o público infantil. Empresa de tecnologia com a maior plataforma de viagens do Brasil, o Hurb selecionou hospedagens com estrutura de lazer que capricharam nas atividades para atrair pais que buscam diversão e segurança.

 

Em Florianópolis, Santa Catarina, o Costão do Santinho Resort Golf e SPA preparou uma agenda recreativa para crianças e adolescentes. Os mais jovens contam com atividades voltadas para arte, gastronomia, esporte, ecoaventura e mais. Todo dia, de segunda a domingo, uma dessas áreas é explorada com uso da imaginação e práticas lúdicas. Já os adolescentes são convidados a praticar desde as atividades mais comuns, como futebol e basquete, até as mais diferentes, como slackline, torneio de e-sports, circuito de sobrevivência e observação de astros.

Para um tempo de qualidade em família, o resort realiza trilhas de diferentes níveis e acampamentos. Com 5 estrelas, o Costão do Santinho conta ainda com piscina, campo de golfe e restaurante próprio, além da localização privilegiada de frente para o mar.

 

Na cidade, elas podem se familiarizar com a fauna aquática em dois pontos. O Parque Ecológico do Córrego Grande possui pistas para caminhada entre dois lagos. No menor, vivem alguns patos, quanto no maior, é possível avistar um jacaré-do-papo-amarelo em seu habitat natural. O parque abriga também coelhos e porquinhos-da-índia. A capital ainda é sede da única unidade na região Sul do Projeto Tamar, que une brincadeira e aprendizado sobre a conservação das tartarugas marinhas.

 

Ainda em Santa Catarina, o Fazzenda Park Hotel fica na cidade de Gaspar, conhecida por todos os apaixonados pela Rota da Água - são oito complexos aquáticos com toboáguas, escorregadores, rampas e mais brinquedos. Para os aventureiros, as cachoeiras e rampas de voo livre garantem experiências incríveis.

Fazzenda Park Hotel - divulgação

É nesse cenário que o hotel oferece o Verão Fazzenda, temporada voltada para o público infantil, com atividades acompanhadas por recreadores e cinco refeições ao dia. Eles vão curtir oficina de slime e de pulseiras, ordenha de vacas e alimentação de cavalos. Já os seus responsáveis poderão aproveitar o desafio do chopp e torneio de sinuca. A diversão fica também garantida por piscinas, quadra de esportes, playground e música ao vivo.
 

Para os responsáveis que querem aproveitar o tempo para curtir ou descansar sem se preocupar, outra opção é a recreação proporcionada pelo Recanto Cataratas Eco Resort, que também é acompanhada por uma equipe profissional. Localizada em Foz do Iguaçu, no Paraná, a hospedagem providencia oficina gastronômica, ski na lona e brinquedos infláveis, com destaque para a apresentação circense. Tudo isso em um resort equipado com piscinas frias e aquecidas, sauna, sala de jogos, pista de boliche, playground e serviços de babá e spa.
 

Voltado também para o público adulto, o Recanto Cataratas inclui um centro de entretenimento, que reúne o pub London Mood, inspirado nos bares britânicos, a casa noturna NY Vibe Disco Club, e um café descontraído.
 

Não dá para visitar a cidade e não aproveitar a oportunidade para conhecer as Cataratas do Iguaçu - são 2,7 km de extensão de cascatas, sendo a mais alta delas a Garganta do Diabo, com uma queda d’água de 80 metros de altura. As cataratas fazem parte do Parque Nacional do Iguaçu, região de 185 mil hectares apenas em território brasileiro, considerado Patrimônio Natural da Humanidade pela Unesco. No local, a meninada vai gostar do Macuco Safári, que possibilita um passeio terrestre de carro aberto e um marítimo, de bote.
 

No estado do Espírito Santo, em Domingos Martins, é possível usufruir do clima de montanha a 50 km da capital Vitória. É nessa pequena cidade que o Hotel Fazenda China Park se propõe a oferecer a maior estrutura hoteleira do Espírito Santo, com uma vista relaxante das montanhas capixabas. Lá, vale visitar a Rua do Lazer, espaço com trânsito fechado para veículos, que reúne bares e restaurantes da culinária alemã e italiana. Afinal, a cidade é berço da imigração desses grupos no Brasil, sendo sua chegada registrada historicamente por volta de 1840.
 

Arvorismo, tirolesa, teleférico e parque aquático são algumas das atrações oferecidas pela hospedagem para a diversão mirim. O resort conta com um espaço kids, com tudo que os pais podem precisar para facilitar a viagem com bebês - fraldário, berçário, copa e espaço seguro para brincadeiras, com chão acolchoado. Para garantir a alimentação no centro gourmet criado pelo hotel fazenda, é necessário escolher a diária com direito a pensão completa no momento da reserva. O centro une a gastronomia internacional com a cozinha capixaba em refeições acompanhadas por uma vista panorâmica.
 

No Bourbon Atibaia Resort, no estado de São Paulo, há duas suítes temáticas da Turma da Mônica: uma decorada com itens da protagonista e outra, do Cebolinha. Ambas têm ocupação máxima para quatro pessoas, sendo 3 adultos no máximo. Livros, gibis, bonecos, e uma escultura 3D dos personagens enfeitam os quartos. A turma criada por Maurício de Souza aparece em outros espaços do hotel. Brinquedos na piscina, centro de jogos e circuito de atividades para bebês e crianças, na praça. Ao longo do mês, a turma também marca presença no hotel. Confira as datas para encontrá-los.
 

Para alimentação, poderão desfrutar das culinárias asiática, mediterrânea, italiana, mexicana, francesa e, aos sábados, uma deliciosa feijoada. Entre as atividades, sua estrutura permite as práticas de escalada, arco e flecha e pickleball. Vale ainda fazer o passeio de teleférico que atravessa 550 metros do Parque das Águas.
 

No Rio de Janeiro, o Hotel Fazenda Suíça Le Canton, em Teresópolis, organizou as atividades infantis por períodos, por isso, não deixe de consultar o calendário do hotel antes de marcar as reservas. Ao longo de fevereiro, haverá aula de circo, gincanas, Bloco do Bita, apresentação de escola de samba, matinê, concurso de fantasia, desfile com fanfarra, oficina e baile de máscaras. Além das ações especiais, o Le Canton segue realizando beach tennis e passeio à fazendinha, como sempre. Vale lembrar que os animais domésticos de pequeno porte são bem bem-vindos no hotel, que oferece um pet park para o lazer deles.
 

Na cidade, o Hurb indica três programações. O Labirinto Verde, no Parque Natural Municipal Montanhas de Teresópolis, foi desenvolvido para os pequenos, com paredes mais baixas, o que permite aos adultos visualizar o caminho. Na Praça Olímpica, usufruirão da quadra de esportes e espaço para andar de bicicleta, patins, skate, pular corda ou praticar diversas outras atividades.
 

O Parque Nacional da Serra dos Órgãos, chamado também de Parnaso, liga suas sedes de Teresópolis e Petrópolis por uma travessia de 30 km. O caminho costuma ser percorrido em três dias, sendo possível pernoitar em dois Abrigos da Montanha ou nas áreas de camping no entorno.
 

Já Beberibe, no Ceará, também proporciona uma experiência em um belo cenário natural, muito diferente da serra fluminense. Na cidade litorânea, os pequenos poderão conhecer os paredões terrosos de falésias e dunas litorâneas. A beira do mar na Praia das Fontes, a Gruta Mãe d’Água foi cenário da novela Tropicaliente, exibida na década de 1990, e se destaca entre as demais graças a vista da praia. Aos pés da Praia das Fontes, aproveite as barracas na faixa de areia para comer caranguejos fresquinhos. Já a Lagoa do Uruaú, cercada por casas de veraneio, é perfeita para prática de esportes náuticos.
 

A cidade oferece algumas opções de resort, mas o Hotel Parque das Fontes - All Inclusive certamente será um dos favoritos entre as crianças. Com parque aquático e fazendinha próprios, comida liberada das 7h às 22h e programação recreativa supervisionada das 9h às 21h, não há motivos para se preocupar em sair da hospedagem.
 

Sabe-se o quanto uma infância marcada por carinho e alegria impacta toda uma vida. Com as sugestões de hospedagens e programas do Hurb, pais e filhos poderão criar memórias inesquecíveis.

Sobre o Hurb

O Hurb é uma empresa de tecnologia e inovação que se consolidou como a maior plataforma de viagens online do Brasil. Com a missão de potencializar viagens através da tecnologia, a empresa visa otimizar o tempo dos seus clientes através da ciência. Cumprindo o princípio primordial de livrar pessoas da preocupação, conectamos clientes a novos lugares. Fundada em 2011, a empresa vende 1 diária a cada 8 segundos, sendo responsável por 1,56% (2020) do PIB do turismo no Brasil. Em menos de 10 anos, alcançou 25 milhões de viajantes cadastrados, 35 mil destinos em todo o mundo e mais de 15 milhões de seguidores nas redes sociais, chegando a ser considerada a maior fanpage do turismo mundial. Com 1100 funcionários, o Hurb é uma marca global com sede no Rio de Janeiro e atuação em todo o Brasil e no exterior, com escritórios em Porto e Lisboa (Portugal), Sorocaba (SP) e Montreal (Canadá).

Por Tatiane Fornari

Adaptação: Carlos Regius 

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LK Design Hotel: conheça o hotel em que David Guetta ficou em Floripa.

 Artista escolhe LK para ficar hospedado durante passagem pela capital catarinense e conhece a experiência única do local.

Piscina no rooftop do LK Design Hotel com vista panorâmica Foto: LK Design Hotel

Florianópolis, janeiro de 2023 -- O DJ vencedor de dois Grammy Awards, David Guetta, esteve em Florianópolis (SC) para uma apresentação única na cidade, em 8 de janeiro. Durante a passagem por Floripa, o francês esteve hospedado no LK Design Hotel, uma das propriedades mais luxuosas da cidade, e desfrutou de alguns reconhecidos serviços do local.
 

David Guetta retornou ao Brasil após seis anos, desde a última apresentação no país, atraindo milhares de fãs de música eletrônica para a capital catarinense. Porém, longe dos holofotes, o artista buscou no LK Design Hotel o refúgio ideal para aproveitar a curta passagem em solo brasileiro.
 

O músico foi criterioso e escolheu a propriedade localizada na beira da praia Beira-Mar Norte, próximo ao centro de Florianópolis, estando cerca de meia hora de carro do local do show, ao Norte da capital.

No LK, Guetta teve a oportunidade de aproveitar o melhor da gastronomia do chef Felipe Silva, no Osli Restaurante, curtir a vista panorâmica da cidade no rooftop do local (eleito um dos mais bonitos do Brasil pelo UOL), além dos tratamentos selecionados do SPA do hotel.
 

Aberto em dezembro de 2020, o LK Design Hotel preza pelo minimalismo na arquitetura, em uma estética harmoniosa assinado por nomes de destaque do segmento, como Roberto Migotto, e tem como principais pilares a gastronomia, sustentabilidade, bem-estar e design.

 

A sigla é uma homenagem a Linda Koerich, que, ao lado do marido Walter Osli Koerich, gere os empreendimentos da família, com foco em qualidade e serviços de alto padrão.

Fachada do LK Design Hotel

Pacotes de carnaval
 

O turista que quer ter a mesma experiência escolhida a dedo por Guetta, pode garantir o pacote de carnaval do hotel, que preparou atividades e festas que unem o período de folia com a sofisticação e serviços de alto-padrão da marca, que inclui itens especiais no café da manhã, um menu especial de massagens, aula de drinks, entre outros.
 

A programação especial contempla o período de 10 a 21 de fevereiro e inclui desde um esquenta para a folia e welcome drinks no check-in até yoga e DJ ao vivo no rooftop, que oferece vista panorâmica para toda a cidade e para as festas de rua.

Sobre o LK Design Hotel   

 

O LK Design Hotel, administrado pela Atrio Hotel Management, é a expressão do estilo minimalista sofisticado. A questão estética permeia toda a experiência, seja na arquitetura externa ou nos ambientes internos.   

  

Inaugurado em dezembro de 2020, com espaço todo planejado por arquitetos renomados, como Roberto Migotto, Blasi Bahia, Taty Irie e Daniel Nunes, o LK Design Hotel une o corporativo ao lazer. Situado na esquina mais charmosa do Centro de Florianópolis, um dos mais importantes polos da região Sul do país, ele dispõe de 168 quartos e seis espaços para eventos com uma arquitetura cosmopolita e arrojada.

 

Tudo para oferecer a comodidade e o conforto que quem viaja de férias ou a negócios busca em um quarto de hotel executivo. Com o objetivo de oferecer atendimento de excelência, o complexo ainda é composto pelo Osli Restaurante, com gastronomia conceitual, e pelo LK Café Bar.  

Por Leonardo Neves 

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Evento para divulgar turismo religioso deve reunir 10 mil fiéis em Nova Trento,Florianópolis

Santuário de Santa Paulina terá 1ª Vitrine Religiosa de 20 a 22 de fevereiro. Evento é gratuito e só é preciso pagar inscrição para congressos.

Do G1 SC

Santuário de Santa Paulina terá evento de turismo
religioso (Foto: Prefeitura Nova Trento/Divulgação)

O Santuário de Santa Paulina deve reunir cerca de 10 mil pessoas na 1ª Vitrine Religiosa de Nova Trento, na Grande Florianópolis. O evento acontece entre os dias 20 e 22 de fevereiro com o objetivo de divulgar e fortalecer os principais pontos de turismo religioso de Santa Catarina.

A ação é organizada através do Projeto de Turismo Cultural Religioso do Vale do Rio Tijucas e tem parceria do Sebrae e dos municípios de Nova Trento, São João Batista, Canelinha, Tijucas, Brusque e Major Gercino.

A programação da feira conta com exposições de produtos e serviços do setor, além de divulgar as atrações dos 10 maiores destinos religiosos catarinenses.

Nos três dias de evento, também estão programados o Congresso Catarinense de Turismo Religioso e a Feira de Roteiros Turísticos e Produtos Religiosos. Caminhadas noturnas no santuário e apresentações de músicos católicos também estão agendadas.

Temas como o desenvolvimento de roteiros e produtos turísticos, comercialização e empreendedorismo no segmento serão abordados. Haverá ainda palestras sobre fitoterápicos e tratamentos naturais.

A Vitrine Religiosa vai funcionar das 9h às 12h.

Para os que desejam participar do congresso, o valor da inscrição é de R$ 25 por dia de evento, com almoço incluso. A entrada na Feira de Roteiros Turísticos e Produtos Religiosos é gratuita.

Confira os detalhes do encontro no site do Santuário de Santa Paulina.

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